重庆红三城食品科技有限公司位于重庆长寿葛兰食品工业园区，是当地政府招商引资企业，现拥有2万平米的标准化生产经营场地，年生产能力达5万余吨，是麻辣火锅底料及川渝特色综合食品调味品的生产厂家。公司以自主研发推动产品升级、创新，推进高新技术产品的体系建设、生产与销售，采用先进的管理体系ISO9001:2008及ISO22000:2005食品安全管理体系，实施打造西南地区具有广泛影响力的综合食品调味品的研发及生产基地。
公司以安全、健康、美味为宗旨，牢记食品安全卫生责任与义务，依托重庆打造正宗原产地品牌，以匠人精神围绕川渝特色打造非物质文化遗产调味品品牌，打造比肩“涪陵榨菜”、“老干妈”的川渝特色麻辣食品调味品新名片。公司的中远期发展目标是成为国内具有代表性及影响力的综合食品调味品上市企业。